夏にぴったりのカクテル「モヒート」
あの文豪アーネストヘミングウェイも愛したといわれるキューバのカクテル。
今回は矢掛のハッカ「真美緑」を使って、NBA(日本バーテンダー協会)の方にノンアルコールで作ってもらいました。
言葉では説明できないほど、美味しかったです。
ポイントは「ミント」と「ラム酒」と「炭酸」と「ライム」です。
岡山市内で、矢掛ハッカ「真美緑」を使ったモヒートが飲めるのは以下のお店です。(一部のお店ではモヒートのシーズンが終了しています。詳しくは各お店にお問い合わせください。)
・ Bar Lhotse(バーローツェ)
086-221-7133
・ 華伝座
086-234-2354
・ ステラ
086-224-0043
・ Bar Maeda
086-225-6578
・ 酒庫・電気ブラン
086-234-9109
・ Bar Misty(バー ミスティー)
銀座 03-6264-6845
・ 矢掛屋(矢掛町)
0866-82 -0111
矢掛のハッカで、飴を作りました。スッキリした後味の良い飴に仕上がっています。当然矢掛のハッカを、矢掛で蒸留しています。一度食べてみてください。値段は一袋80g入りで 420円(税込み)です。
◎販売店一覧(町外:アイウエオ順)
1、アリオ倉敷内、天満屋ふるさと館
2、高島屋岡山店、地下1階
◎販売店一覧(町内:アイウエオ順)
1、水車の里フルーツトピア(矢掛町)
2、矢掛の青空市「きらり」(矢掛町)
今年も、「真美緑」の花が咲きました。日本ハッカ(和種薄荷)は茎と葉の付け根にかわいらしい花を咲かせます。
一方、西洋ハッカは茎の先端に、稲穂のように花を咲かせます。